Sorbitol
Szczegóły produktu
Podane specyfikacje
Biały proszek
Treść ≥ 99%
(Zakres referencji aplikacji „Zastosowanie produktu”)
Chemicznie stabilny, nie łatwo utleniany przez powietrze. Nie jest łatwo fermentować różne mikroorganizmy, ma dobrą odporność na ciepło i nie rozkłada się w wysokiej temperaturze (200 ℃). Cząsteczka sorbitolu zawiera sześć grup hydroksylowych, które mogą skutecznie wiązać pewną wolną wodę, a jej dodatek ma pewien wpływ na zwiększenie zawartości wody w produkcie i zmniejszenie aktywności wody.
Everbright® 'LL zapewnia również dostosowane ： treść/biel/cząsteczka/phValue/Color/PackagingStyle/Packaging Specyfikacje i inne określone produkty, które są bardziej odpowiednie do warunków użytkowania i zapewniają bezpłatne próbki.
Parametr produktu
50-70-4
200-061-5
182.172
Alkohol cukrowy
1,489 g/cm³
Rozpuszczalne w wodzie
295 ℃
98-100 ° C.
Użycie produktu
Codzienny przemysł chemiczny
Sorbitol jest stosowany jako substancja substancji kremu nawilżającego, przeciwieństwa w pasty do zębów, sumując do 25 ~ 30%, co może utrzymać smarowane pasty, kolor i smak; Jako środek przeciwprawy w kosmetykach (zamiast gliceryny) może zwiększyć rozszerzalność i smarowanie emulgatora i jest odpowiedni do długoterminowego przechowywania; Ester kwasu tłuszczowego sorbitanu i jego addukt tlenku etylenu mają zaletę, że nie ma podrażnienia skóry i są szeroko stosowane w przemyśle kosmetycznym.
Sorbitol jest bardzo szeroko stosowanym surowcem chemicznym. Sorbitol jest odwodniony, hydrolizowany, estryfikowany, skondensowany aldehydami, reagowany z epoksydami i zsyntetyzowana polimeryzacja monomeru lub polimeryzacja złożona z różnymi monomerami, tworząc szereg nowych produktów o doskonałych właściwościach i funkcjach specjalnych. Ester kwasu tłuszczowego sorbitanu i jego addukt tlenku etylenu mają zaletę, że nie ma podrażnienia skóry i są szeroko stosowane w przemyśle kosmetycznym.
Sorbitol i tlenek propylenu służą do wytwarzania pianki sztywnej poliuretanu o właściwościach opóźniających płomienie lub z syntetycznymi lipidami kwasu tłuszczowego do produkcji farb żywicznych alkidów olejowych. Kalafonia sorbitolowa jest często używana jako surowiec do powłok architektonicznych. Smar sorbitanu jest stosowany jako plastyfikator i smar w żywicy chlorku winylu i innych polimerach, a także może być stosowany jako plastyfikator powłok architektonicznych, smarów i środków redukujących wodę betonową.
Sorbitol jest skomplikowany z jonami żelaza, miedzi i aluminium w roztworze alkalicznym i jest wykorzystywany do bielenia i mycia w przemyśle tekstylnym.
Dodatek do jedzenia
Im więcej grup hydroksylowych zawartych w cukrach, tym lepszy wpływ hamowania denaturacji zamrażania białka. Sorbitol zawiera 6 grup hydroksylowych, które mają silną absorpcję wody i można je łączyć z wodą poprzez wiązanie wodorowe, aby zmniejszyć aktywność wody produktu i utrzymać smak i jakość produktu.
Łącząc się silnie z wodą, sorbitol może zmniejszyć aktywność wody produktu, ograniczając w ten sposób wzrost i reprodukcję mikroorganizmów. Sorbitol ma właściwości chelatujące i może wiązać się z jonami metali z tworzeniem chelatów, zatrzymując w ten sposób wodę wewnętrzną i zapobiegając wiązaniu jonów metali z aktywnością enzymu, zmniejszając aktywność proteaz. W przypadku zamrożonego przechowywania sorbitol jako środek przeciw zamarzaniu może zmniejszyć tworzenie kryształów lodu, chronić integralność komórek i zapobiegać zwyrodnieniu białek, a inne konserwatywa, takie jak złożony fosforan, może jeszcze bardziej poprawić działanie przeciw zamarzaniu. Podczas przetwarzania produktów wodnych sorbitol jest również szeroko stosowany jako reduktor aktywności wody w celu poprawy życia i jakości produktów. Połączenie grupy środków przeciw zamarzaniu (1% fosforan złożony +6% trehalozy +6% sorbetol) znacznie poprawiło zdolność wiązania krewetek i wody oraz hamowała uszkodzenie kryształów lodu tkanki mięśniowej podczas procesu zamrażania. Połączenie soli L-lizyny, sorbitulu i niskiego sodu (20% mleczanu potasu, 10% askorbinianu wapnia i 10% chlorku magnezu) może poprawić jakość wołowiny przygotowanej z solą substytutu o niskim substytucie sodu.
