Kwas octowy
Szczegóły produktu
Dostarczone specyfikacje
Biały proszek Zawartość ≥ 99%
Płynna przezroczystość Zawartość ≥ 45%
(Zakres zastosowania odnosi się do „użytkowania produktu”)
Struktura krystaliczna kwasu octowego pokazuje, że cząsteczki są połączone w dimery (znane również jako dimery) za pomocą wiązań wodorowych, a dimery występują również w stanie pary w temperaturze 120 °C. Dimery mają wysoką stabilność i udowodniono, że kwasy karboksylowe o niskiej masie cząsteczkowej, takie jak kwas mrówkowy i kwas octowy, występują w postaci dimerów w stanie stałym, ciekłym, a nawet gazowym za pomocą metody określania masy cząsteczkowej poprzez redukcję temperatury krzepnięcia i dyfrakcję rentgenowską. Gdy kwas octowy zostanie rozpuszczony w wodzie, wiązania wodorowe między dimerami szybko pękają. Inne kwasy karboksylowe wykazują podobną dimeryzację.
EVERBRIGHT® zapewnia również dostosowane specyfikacje dotyczące zawartości/białości/wielkości cząstek/wartości pH/koloru/stylu opakowania/specyfikacji opakowań i innych konkretnych produktów, które będą lepiej dostosowane do Twoich warunków użytkowania, a także dostarcza bezpłatne próbki.
Parametr produktu
64-19-7
231-791-2
60.052
Kwas organiczny
1,05 g/cm³
Rozpuszczalny w wodzie
117,9 ℃
16,6°C
Zastosowanie produktu
Zastosowanie przemysłowe
1. kwas octowy jest produktem chemicznym masowym, jest jednym z najważniejszych kwasów organicznych. Jest głównie używany do produkcji bezwodnika octowego, octanu i octanu celulozy. Octan poliwinylu może być wytwarzany w postaci folii i klejów, a także jest surowcem do produkcji włókien syntetycznych Vinylon. Octan celulozy jest używany do produkcji wiskozy i filmów filmowych.
2. ester octowy utworzony z niskich alkoholi jest doskonałym rozpuszczalnikiem, szeroko stosowanym w przemyśle farbiarskim. Ponieważ kwas octowy rozpuszcza większość materii organicznej, jest również powszechnie stosowany jako rozpuszczalnik organiczny (np. do utleniania p-ksylenu w celu wytworzenia kwasu tereftalowego).
3. Kwas octowy można stosować w niektórych roztworach trawiących i polerujących, w roztworach słabo kwaśnych jako bufor (np. w przypadku niklowania galwanicznego, bezprądowego), w elektrolicie niklowania półmatowego jako dodatek, w roztworze pasywacyjnym cynku kadm może poprawiać siłę wiązania powłoki pasywacyjnej i jest powszechnie stosowany do regulacji pH kąpieli słabo kwaśnej.
4. do produkcji octanów, takich jak sole manganu, sodu, ołowiu, aluminium, cynku, kobaltu i innych metali, powszechnie stosowanych jako katalizatory, dodatki do farbowania tkanin i garbowania skór; Octan ołowiu jest farbą o barwie ołowiowej bieli; Czterooctan ołowiu jest organicznym odczynnikiem syntezy (na przykład czterooctan ołowiu może być stosowany jako silny środek utleniający, stanowić źródło octanu i przygotowywać organiczne związki ołowiu itp.).
5. Kwas octowy można również stosować jako odczynnik analityczny, w syntezie organicznej, syntezie pigmentów i leków.
Wykorzystanie żywności
W przemyśle spożywczym kwas octowy jest stosowany jako zakwaszacz, środek aromatyzujący i zapach podczas produkcji octu syntetycznego, kwas octowy rozcieńcza się wodą do 4-5%, a następnie dodaje się różne środki aromatyzujące. Smak jest podobny do octu alkoholowego, a czas produkcji jest krótki, a cena jest niska. Jako środek zakwaszający może być stosowany do przyprawiania mieszanek, przygotowywania octu, konserw, galaretek i serów, zgodnie z potrzebami produkcyjnymi odpowiedniego zastosowania. Może również stanowić wzmacniacz aromatu wina kadzidłowego, ilość użycia wynosi 0,1 ~ 0,3 g/kg.
