Kwas cytrynowy
Szczegóły produktu
Dostarczone specyfikacje
Kryształ bezwodny (zawartość ≥99%)
Kryształ monohydratu (zawartość ≥98%)
(Zakres zastosowania odnosi się do „użytkowania produktu”)
Monohydrat kwasu cytrynowego i bezwodny kwas cytrynowy w zastosowaniu mają różne właściwości chemiczne i fizyczne. Monohydrat kwasu cytrynowego jest głównie stosowany w przemyśle spożywczym, napojowym, chemicznym, kosmetycznym, niestabilny w wysokiej temperaturze, a bezwodny kwas cytrynowy jest głównie stosowany w produkcji chemicznej, wietrzeniu i delikwinacjowaniu. Gęstość i temperatura topnienia obu są również różne.
EVERBRIGHT® zapewnia również dostosowane specyfikacje dotyczące zawartości/białości/wielkości cząstek/wartości pH/koloru/stylu opakowania/specyfikacji opakowań i innych konkretnych produktów, które będą lepiej dostosowane do Twoich warunków użytkowania, a także dostarcza bezpłatne próbki.
Parametr produktu
77-92-9
201-069-1
192,13
Kwas organiczny
1,542 g/cm³
rozpuszczalny w wodzie
175 ℃
153 ~ 159 ℃
Zastosowanie produktu
Dodatek do żywności
Stosowany w przemyśle spożywczym jako kwas, rozpuszczalnik, bufor, przeciwutleniacz, dezodorant, wzmacniacz smaku, środek żelujący, tonik i tak dalej.
[Głównie stosowany w dodatkach spożywczych do napojów gazowanych, napojów owocowych, napojów z kwasem mlekowym i innych napojów chłodzących oraz produktów kiszonych]
[Dodatek kwasu cytrynowego do owoców w puszkach może utrzymać lub poprawić ich smak poprzez zwiększenie kwasowości niektórych owoców o niskiej kwasowości w puszkach (obniżenie pH), osłabienie odporności cieplnej mikroorganizmów i zahamowanie ich wzrostu oraz zapobieganie pęcznieniu i niszczeniu bakterii, które często występuje w puszkach z owocami o niskiej kwasowości.]
[Dodanie kwasu cytrynowego jako środka kwaśnego do cukierków jest łatwe do skoordynowania ze smakiem owoców. Zastosowanie kwasu cytrynowego w żelowej paście spożywczej i galaretce może skutecznie zmniejszyć ładunek ujemny pektyny, dzięki czemu wiązanie wodorowe między cząsteczkami pektyny może żelować. W przetwarzaniu warzyw w puszkach, reakcji alkalicznej, zastosowanie kwasu cytrynowego jako środka regulującego pH może nie tylko odgrywać rolę w przyprawianiu, ale także utrzymywać jego jakość.]
[Kwas cytrynowy ma właściwości chelatujące i regulujące wartość pH, dzięki czemu może zwiększyć wydajność przeciwutleniaczy w przetwarzaniu mrożonej żywności, hamować aktywność enzymów i wydłużać okres przydatności żywności.]
Detergent/Barwienie
Kwas cytrynowy jest rodzajem kwasu owocowego, którego główną funkcją jest przyspieszenie odnowy keratyny, często stosowany w balsamach, kremach, szamponach, produktach wybielających, produktach przeciwstarzeniowych, produktach na trądzik.
[Stosowany jako odczynnik eksperymentalny, odczynnik chromatograficzny i odczynnik biochemiczny] [Stosowany jako czynnik kompleksujący, czynnik maskujący; stosowany do przygotowywania roztworu buforowego]
[Zastosowanie kwasu cytrynowego lub cytrynianu jako środka wspomagającego pranie może poprawić wydajność środków piorących, może szybko wytrącać jony metali, zapobiegać ponownemu przyleganiu zanieczyszczeń do tkaniny, utrzymywać niezbędne zasadowe pranie; rozprowadzać i zawieszać brud i popiół; poprawiać wydajność środków powierzchniowo czynnych]
[Jest doskonałym środkiem chelatującym; może być stosowany jako odczynnik do testowania odporności na kwasy ceramicznych płytek budowlanych] [Bufor do odsiarczania spalin, szybkość absorpcji SO2 jest wysoka, jest bardzo cennym opracowaniem absorbenta odsiarczania] [W wykańczaniu farbowaniem, wykańczanie jest zwykle wykonywane po farbowaniu. Ze względu na równoczesny proces sieciowania w wykańczaniu, jest on głównie stosowany do bawełny, tkanin mieszanych z bawełną, jedwabiu, wełny i włókien wiskozowych.]
[Jako środek wykańczający farbowanie bez formaldehydu]
[Nietoksyczny plastyfikator do folii z tworzywa sztucznego PVC i celulozy do pakowania żywności]
Zoptymalizowana gleba
Kwas cytrynowy może być kompleksowany z jonami metali na powierzchni gleby w zasolonej glebie, co może skutecznie zmniejszyć stężenie i aktywność jonów i jest skutecznym środkiem kompleksującym. Kwas cytrynowy może łagodzić uszkodzenia gleby spowodowane solą i jest doskonałym środkiem kompleksującym.
